和右衛門 特別純米 四代目（2024.11.23 購入）
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
麹米 五百万石100％ 精米歩合60％
掛米 五百万石100％ 精米歩合55％
使用酵母 熊本系（徳島工業技術センター培養）
仕込水 四国山脈伏流水（中硬水）
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
祖谷旅行土産に酒屋にて購入の一本。同じ銘柄で二代目から四代目まであり、祖父・父・息子が作ったみたい。美味し酒でした。
芳水 純米吟醸（2024.11.23 購入）
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 15度
祖谷旅行の宿泊ホテルの売店で売っていた一本。早々に購入し飲んでみた。