新潟の酒

久保田 千寿 純米吟醸(2022.01.16 洋子プレゼント)

原材料名 米、米麹
精米歩合 麹米50%、掛米55%
アルコール分 15度
朝日酒造

さわやかな飲み口、何とも言えないすっきりした後口、さすがに新潟の純米吟醸といったところ。

鶴の友 純米酒(2021.12.30)

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 59%
アルコール分 15度以上16度未満
樋木酒造

栞日の田中さんよりのプレゼント。
間宮さんが預かってくる。
とてもあっさり、すっきりの飲み口。
常温で飲みやすい酒。

朝日山 純米吟醸(2021.11.20購入 300mℓ 572円)

原材料名 米(新潟県産米100%)、米麹
精米歩合 55%
アルコール分 15%
冷やして◎、そのまま◎、ぬる燗◎
朝日酒造

常温で飲むも、味を感じられず不味い。
しかし、レンジでぬる燗にしたところ、味が出てきて美味し。
しかし、このサイズとこの形で売るのなら、冷と常温で美味くないと失格!