高知の酒

美丈夫 特別純米

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 15%

こちらも高知旅行でマルナカで購入。本来、桂月が欲しかったが、マルナカになかったのでラベルから選んだ一本。酔鯨よりも辛口、あっさりで美味しい。

酔鯨 純米吟醸 吟麗

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 北海道産酒造好適米 吟風(使用割合100%)
精米歩合 50%
アルコール分 16度

高知旅行でお土産用にマルナカで購入。甲奴の秋山さんや山崎さんにも、同じものをお土産として購入。常温だと少しだけ癖があったが、冷とぬる燗はどちらも美味い。ベストは冷かな。

船中八策 純米超辛口

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 15度以上16度未満

こちらも高知旅行でひろめ市場で購入したもの。超辛口とあったので、どの程度かと興味あり。
嫌味なく美味しい酒だが、桂月の方が勝ち。

桂月 超辛口 特別純米酒 60

原材料名 米(日本産)、米麴(日本産米)
アルコール分 15%
精米歩合 60%
日本酒度 +11

2022年10月9日、高知ひろめ広場で購入。この前に本醸造の同じサイズを飲み、あっさり飲み口でとても飲みやすかったので、こちらも買ってみた。
土佐嶺北地方にて栽培されたお米を100%使用し、すっきり辛口に仕上げた。魚料理との相性に優れます。