北海道の酒

吉翔 千歳鶴 大吟醸(2024.04永野さんの土産)

兵庫県産「山田錦」を40%まで磨きあげ、札幌の伏流水を使って丹念に仕込みました。気品ある繊細な香りと爽やかな余韻が心地よい逸品です。
永野さんからのお土産です。甘すぎない大吟醸で美味かったです。

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合 40%
原料米 酒造好適米[山田錦]100%使用
アルコール分 16度以上17度未満