喜多屋 吟の瞳 大吟醸（2023.0909 福岡で購入）
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分 15度以上16度未満
精米歩合 50％
地元契約農家による契約栽培米「吟のさと」（酒造好適米）を100％使用して醸しました。フルーティな香りと辛口で、軽やかなキレの良い味が楽しめる大吟醸です。
九州松田塾で来訪の福岡で購入。大吟醸なので冷やしてのみいただく。あっさり辛口で美味。
若波 純米吟醸 （2022.09.03 佐藤義則さんにいただく）
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 15％
フタバの佐藤さんがお土産にくれた一本。
冷やして飲めとあるので、冷やして飲みました。
少し発泡性を残した、ややフルーティな飲みやすい日本酒でした。